緬甸鼓勵農林漁牧產業升級 未來發展備受國際注目

緬甸是個農業國,地形多為平原,兩旁有山脈環伺,中央部份則有伊洛瓦底江流經所發展出的廣大沖積平原,是農業的精華區,但雨季時常泛濫,且河谷平原夏季因熱氣無法由高聳的北邊界流出,再加上西南季風自南邊缺口北上,頗為悶熱。目前全國有六成勞動人口從事農業,農產品有稻米、小麥、甘蔗等,早期的森林覆蓋達50%,林區產硬木和貴重柚木。工業有碾米、木材、石油開採、礦產等部門,其中紅寶石及翡翠之質量全球最高。可惜在軍政府執政及美國自1997年開始對緬甸採取不同程度的經濟制裁下,緬甸的經濟發展幾乎停滯,如今緬甸重新開啟大門,吸引了諸多國際組織及企業的關注,聯合國農糧組織今年10月間也特別在緬甸召開國際會議,研究如何利用緬甸豐富的農業資源。

除了柚木以外,稻米對於緬甸而言,是另一項重要的農業資源,特別是在南部水災之後, 移植於緬甸中部重新耕作的「波山米」,該品種的米於烹煮前外型看似圓短的糯米,但煮過後的形狀則與泰國香米類似,不過,口感較軟且有特殊米香(如圖),因此,該品種的米在2011 年越南的國際稻米評比賽中勝出,評價高過泰國的「茉莉香米」,目前許多緬甸小農業者,都開始種植該品種,並期望開拓海外市場。早期從事太陽能產品銷售的張先生表示,緬甸中部的日照天數相當多,幾乎達10個月以上,氣候相當適合農業發展及太陽能產品,不過,因為近年來中國大陸太陽能板的價格太過於競爭,目前僅專注於熱水器的銷售,並將時間轉投入農業發展,同時參考越南的小規模複合農場的成功經營模式,將稻米、水果及水產養殖等多樣化資源整合運用,而為了提高產品附加價值,刻正考慮添購食品加工設備,並尋求此方面的技術合作生產。

據張先生表示,台灣的農友種苗公司在緬甸已經營10多年,許多水果都已陸續引進並持續改良,諸如西瓜、柚子、火龍果、木瓜、鳳梨、芒果及柳丁等水果質量都相當好,且高級品都是直接出口到中國,單價都很有競爭力,一顆鳳梨的市價大概僅有台灣市價的1/3。 而緬甸目前的食品加工技術不足,不論是質、量、包裝及口味等方面,都無法與國際競爭,國內市場很多食品及飲料都是自新加坡、馬來西亞、泰國、越南、中國大陸等周邊國家進口。因此,緬甸要想迎頭趕上東南亞鄰國的水準,勢必要在質與量有所重視,所以採購廉價的中國設備已非首選,雖然停滯了10多年的經濟發展產生空白,但相對的,也讓緬甸業者可以一步到位,省下中間許多不必要的經歷過程,目前這也是緬甸地方政府及業者所期盼的發展方向。

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